鶏とにぼし野菜のおじや

お魚もあげたいな。でも手持ちがないな〜というときのおじやです。(レシピ:るんば)

材料
( 約18キロMIX犬・2頭・・2食分 )


鶏ムネ肉 〜220グラム
煮干 〜30〜40グラム
白菜 〜100グラム
ブロッコリー 〜30グラム
なめこ 〜1袋
大根 〜80グラム
乾燥かぼちゃパウダー 〜10グラム
乾燥おからパウダー 〜20グラム
生姜 〜3枚みじん切り
ごはん〜2杯
すりゴマ・きな粉 〜大1ずつ
ビール酵母 〜大1
オリーブオイル 〜少々

作り方

(1)煮干を水煮して塩抜きする。煮たお湯は人用の出し汁に。

(2)野菜・鶏肉を1口大に切る。

(3)煮干・2の材料・ごはんを鍋に入れ、適量の水でことこと20分くらい煮る。

(4) 出来あがったおじやにすりゴマ・きな粉・ビール酵母・オリーブオイルを入れて混ぜる。人肌にさましてめしあがれ!


メモ(コツ、ポイント)
  煮干はかならず下茹でして塩抜きして使ってください。ワンコの免疫向上や解毒作用・消化を助ける生姜を入れてみる。すりおろすと臭いが気になるので千切りにして、オルーブオイルで香りづけ。生姜が苦手だったココアもこれでぺろり!秋さん参考にさせてもらいました。

このレシピの生い立ち
 風邪で寝込む事が多く、わんこのためにお魚を買出しにいけなくて、お魚あげたいよう〜と考案。定番のおじやにしたら、両方とれてかなりいいかも。


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