オススメ食材〜炭水化物(穀類・麺)について考える

ごはん 人間の主食であるお米。わんこにとってもオススメの食材です。フードでもラム&ライスがあるくらい抗アレルギー食としても優れていると思います。(まれにお米でアレルギーの子もあるそうですが、米そのものより、残留農薬、化学肥料などが原因の場合もあるそうです。その場合は無農薬の有機米をあげてみるといいそうです。)
 うちでは白米をおじや風に柔らかく煮てあげています。白米の方がわんこの消化にいいそうですが、お腹の調子をみながら胚芽米、分づき米,玄米にゆっくり移行できれば、より栄養をとる事もできるそうです。(るんば)
麺類 【塩分の入っていない麺類
スパゲティ 春雨 葛切り など (半生麺などには塩分や柔軟剤・保存料などの添加物が含まれるので注意。裏の表記をよく確かめて購入しましょう。)

【塩分入りの麺類】
そうめん、 うどん、そば、 ラーメン 、ビーフン 餃子、ワンタン、シュウマイの皮(市販品) など 市販の麺類には、コシを出し歯触りやのどごしを出すために思ったより多くの塩分が添加されています。乾麺のそばにも食塩が添加されている場合もあるのでよく表示をみてみてください。
うどんなど、「ゆでる時にほとんどの塩分は流れてしまいます」と説明されていますが、犬や猫にはそれでも多すぎる塩分。 無塩のものを手作りしたり、市販のものでも無塩のものを選ぶように心がけましょう。

【オススメそば】

「韃靼(だったん)そば」について。(食塩無添加)
乾麺をゆでてふつうのそばのように食べたり(少し苦味がありますが)、「だったんそば茶」で飲んだりします。 毛細血管を丈夫にする、活性酸素を除去する酸 防止作用がある、血圧を下げる、糖尿病を予防するなどの働きを持つ「ルチン」が豊富に含まれており、繊維質やポリフェノールも豊富です。 種や玄そばも売られているので、わんこ料理に取り入れてみるのもよいかもしれません。 お茶はもちろんノンカフェインなので、わんこおじやに使えますね〜。 富沢商店には、だったんそば粉もあったぞう。(しずみんさん)
パン パンは以外と塩分や砂糖,添加物の多い食品です。でも、うちのわんこは大好き・・(^^;)
 でも常食はやめましょう。塩分や砂糖のとりすぎで体に悪い事は間違いなし。手作りごはんの副菜として使うのはオススメできません。
ホントに少しだけのおやつ程度にしてくださいね。(るんば)

参考文献〜愛犬のための手作り健康食 須崎恭彦・著 洋泉社

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