オススメ食材〜健康補助食品（？）を考える

すりゴマ 効用：動脈硬化・貧血・歯・骨の強化・美肌・精神安定・老化防止	リノール酸、リノレイン酸などの不飽和脂肪酸を含み，コレステロールを減らし，たんぱく質には必須アミノ酸がバランス良く含まれている。ごま独特のすぐれた成分として、体の働きを助ける微量成分の酸化防止の働きをするセサミンがあり、肝臓の働きを強化し、活性酸素の除去、肥満防止にも役立つ。 ごまは酸化しやすいので、使う直前にすることをオススメします。我が家では｢ゴマすり器」なるものがあって便利！取っ手を回す事でゴマが簡単にすれます。
きな粉	大豆をいって粉にしたきな粉は、手軽に栄養満点の大豆を摂取できます。良質な植物性たんぱく質のほかにカルシウム、ビタミンＢ１も多く含んでいます。 　骨を強くするイソフラボンも含んでいます。 　きな粉の香ばしい味がわんこたちのツボらしく、おやつを作るときに使ったり、おじやに入れたり大活躍。
ビール酵母	犬用のビール酵母やエビオス錠があるほど、わんこにとっても健康食品として定着しています。 　お腹の弱い子犬に与える事でお腹を丈夫にする役割もあるようで。 　必須アミノ酸、ビタミンＢ群、１０種類の必須ミネラルをはじめ、食物繊維、核酸などの栄養素をバランス良く含んでいます。どくどくの香ばしさとこくがあり、人の料理に入れてもおいしさがひきたちます。
オリーブオイル	単不飽和脂肪酸のオレイン酸、ビタミンＥをおおく含み、 悪玉コレステロールを下げ、善玉コレステロールを増やす。そのため、心臓，血管、血液のトラブルに役立つ。

参考文献〜愛犬のための手作り健康食　須崎恭彦・著　洋泉社
　　　　　　　　食べ物栄養辞典　日本文芸社
　

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